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共有レシピ 大根葉の炒め物

親族の集まりがあり実家へ集合、お正月以来の甥御とサファイアです。

甥御はサファイアと会うのがとにかく楽しみで仕方がない様子、嬉しいことですね。

サファイアのだいすきなボール遊びに熱中!

甥御も遊ばせ上手になってきましたよ。

楽しそうにじゃれあってますなぁ( *´艸`)

サファイアもちゃんと心得ていますのでね。おりこうに甥御の言うことを聞いていますよ。

すると、やおら甥御。
「サファイア、ちょっと待ってて!いいものあげる!」
と小さな畑へ入っていきました。

さ「しゅうすけさん、いいものってなぁに~❤」

「はい!」
とサファイアのために採ってきてくれたのは大根。

そう、実はサファイアはだいこんの葉っぱが大好物。

冬の大根が美味しい時期の我が家には、飼い主とサファイアの美容のために大根葉っぱの炒め物が常に常備されています(笑)

 

【簡単レシピ】
まずは洗った大根葉をザクザク小口切にして


大根葉を熱する前のフライパンに山盛り投入。そして火をつけます。

 

ほどなく、このようにしんなりなりますから、火をおろす直前に味は気分でシラスか鰹節や昆布の粉で。味付けを火をおろす直前にするのは焦げ付き予防のためです。

※大根葉は洗ってサッと水気をとったくらいにしておけば、鍋に油も水分も足す必要はありません。

そして、保存容器に。

時間にして5分もかからないカンタンレシピ。

この量だったら飼い主とサファイアで2回あるかな?あっという間に胃の中に納まってしまいます。飼い主もたっぷりいただきますが、サファイアも山盛りいただくんですよ。大根葉以外にカブの葉っぱも好物です( *´艸`)

ちなみに、この葉っぱ炒めだけの状態で、サファイア、パクパクいただきます。好きなんですねぇ。

そして、ここが大事なところですが、可愛いサファイアの恒例うんちチェックをしてもしっかり消化できているようです。

さ「しゅうすけさん、おダイコンの葉っぱ、嬉しいわ❤アタシ、大好物なの❤」



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